謹んで新春のお慶びを申し上げます。

 

昨年は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。

皆様のおかげで無事に新しい年を迎えることができました。

 

本年はうさぎ年ということで、当施設も12周年を迎えます。

ご利用者様・ご家族様に、より一層安心してご利用頂けるよう、

職員一同努力して参りますので、引き続きご愛願を賜りますよう、

よろしくお願い申し上げます

 

ラビット花はな　施設長　長谷川駿輔

12月24日　ラビット 花はなへサンタさんがやってきました！

クリスマスツリーを飾りました！

ホワイトクリスマス風のツリーで、きれいだね。

かわいいね。と皆さん見ていられました。

12月の貼り絵が完成しました！

猫がこたつでまるくなる♪

 

 

 

香りも良く、大変好評でございました。

今日のメニューを紹介します( *´艸｀)

かやくご飯、すまし汁、京都名物！サワラの西京焼き風

白菜とお揚げの炊いたん、湯葉あんかけ

関東でいう炊き込みご飯は、関西では「かやくご飯」と

呼ばれることが多いそうです。

「西京焼き」は京都名物の西京味噌を使った味噌床に、

魚や肉を漬け込んでつくる京都の伝統料理で、

味噌漬けの一種です。

「炊いたん」とは炊いたものという調理法を説明する言葉が

料理名化したもので、京都を含めた関西で使われます。

 

 

今日のメニューを紹介します!(^^)!

炊き込みちらし、すまし汁、さつま芋とれんこんの煮もの

白菜とわかめのみそ和え、フルーツ

おやつはプリンアラモードでした( *´艸｀)

今日のメニューを紹介します!(^^)!

ご飯、みそ汁、かぶら蒸し

キャベツの梅和え、温奴

「かぶら蒸し」とは、すりおろしたかぶを白身魚の切身の上に

のせて蒸した料理です。

白い淡雪のようにふんわりと仕上げたかぶは、

とろみのあるマイルドな口当たり( *´艸｀)

京都の寒い時期の定番おもてなし料理で、体の芯から温まります。

紅葉の時期なので弥彦をイメージした貼り絵を作りました。

ハロウィンという事で皆様に仮装を体験して頂きました！！

皆様、笑顔で楽しまれていました。