今日のメニューを紹介します!(^^)!
ご飯、みそ汁、かぶら蒸し
キャベツの梅和え、温奴
「かぶら蒸し」とは、すりおろしたかぶを白身魚の切身の上に
のせて蒸した料理です。
白い淡雪のようにふんわりと仕上げたかぶは、
とろみのあるマイルドな口当たり( *´艸`)
京都の寒い時期の定番おもてなし料理で、体の芯から温まります。
今日のメニューを紹介します!(^^)!
ご飯、みそ汁、かぶら蒸し
キャベツの梅和え、温奴
「かぶら蒸し」とは、すりおろしたかぶを白身魚の切身の上に
のせて蒸した料理です。
白い淡雪のようにふんわりと仕上げたかぶは、
とろみのあるマイルドな口当たり( *´艸`)
京都の寒い時期の定番おもてなし料理で、体の芯から温まります。