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今日のメニューを紹介します( *´艸`)

鳥取名物!どんどろけ飯、みそ汁、焼きサバの煮付け

ちぐさ玉子焼き、マカロニコーンサラダ

「どんどろけ飯」は、油で炒めた豆腐を混ぜた炊き込みご飯です。雷のことを

方言で「どんどろけ」といい、豆腐を油で炒めた時に、バリバリっと

雷のような音がすることから来ているようです。

「焼きサバの煮付け」は、焼いたサバを玉ねぎと煮込むことで、

臭みを和らげ美味しさを引き立たせます。古くから庶民の味として

親しまれてきた料理です。

おやつは小倉ようかんと鉄カルウエハースでした!(^^)!