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◇3月の食事メニューの一部を紹介します。

 

 

上:ミニわかめごはん・山梨名物ほうとう風・鳥もつ煮・ナスのゆずみそ和え・フルーツ

下:山菜ちらし寿司・すまし汁・精進揚げ・フルーツみつ豆

 

★今月は、春分の日にちなんだ、春らしい山の食材がたくさん入ったメニューや郷土料理がテーマになった食事が登場しました。

特に、山梨名物ほうとう風は、きしめんのような太い麺が入っており、「ごっと太い麺が入ってる」と驚く利用者様もいらっしゃいました。